miércoles, 28 de junio de 2017

Dulce de carambola ( fruta estrella )

Carambola, tambien conocida como fruta estrella o estrella china es una espectacular fruta, con beneficios increibles para el cuerpo humano.

Decidi hacer una mermelada ya que el arbol esta dando mas frutas de que se pueden comer o licuar...

Pasos sencillos para hacerlo:
- se lavan bien las frutas y se cortan en rodajas de aprox. 1 cm, o en cubitos mas pequenos.


-se ponen en una olla de doble fondoa cocinar cubiertos de agua y yo le agregue unas ramitas de canela y picante casero.


-tambien necesita azucar, ya que la fruta es muy acida.

se deja hervis hasta se reduce, aprox. 2 horas (dependiendo de la cantidad)


Buen provecho!


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