miércoles, 28 de junio de 2017

Dulce de carambola ( fruta estrella )

Carambola, tambien conocida como fruta estrella o estrella china es una espectacular fruta, con beneficios increibles para el cuerpo humano.

Decidi hacer una mermelada ya que el arbol esta dando mas frutas de que se pueden comer o licuar...

Pasos sencillos para hacerlo:
- se lavan bien las frutas y se cortan en rodajas de aprox. 1 cm, o en cubitos mas pequenos.


-se ponen en una olla de doble fondoa cocinar cubiertos de agua y yo le agregue unas ramitas de canela y picante casero.


-tambien necesita azucar, ya que la fruta es muy acida.

se deja hervis hasta se reduce, aprox. 2 horas (dependiendo de la cantidad)


Buen provecho!

miércoles, 8 de marzo de 2017

Agua - nuestra mejor medicina?

Un articulo que ha llamado mi atencion lo encontre en un blog naturista, aunque parece uevo, lo publicado me parece digno de seguir investigarlo.

Reproducire aqui la parte que mas me gusto, espero que no sea un problema con el autor por el copy-paste..  😀


El agua LifeLine Water es un producto resultado de una serie de descubrimientos extraordinarios de la sciencia ocurridas luego del desafortunado accidente de Chernobyl en 1986, cuando un reactor nuclear explotó y por resultado de este catástrofe, millones de personas han sido diagnosticadas con cáncer en este area. Sin embargo, en algunos pueblos dentro de este area afectada, se observó que las personas gozaban de una salud impresionante por las condiciones existentes (radiaciones de la explosión). Luego de largas investigaciones, los scientíficos descubrieron que este salúd se debía al agua que bebían. Parece que las actividades sísmicas de la región transformaban la estructura molecular del agua (no su composición química), en una estructura en cuál las moléculas se alinean en una sóla fila, haciendo qué la absorbción por las células séa más efectíva y cómo resultado, mejoró la función celular del cuerpo mejorando así el sistema imunitario.



Benefícios al beber el agua LifeLine Water

Algunos benefícios que Usted puede experimentar al beber agua LifeLine Water son:
-Ayuda a hidratar 3 veces más rápido qué el agua no activado
-Ayuda en la absorbción óptima de los nutrientes
-Ayuda al organismo en balancear los niveles de pH
-Ayuda normalizar el sistema circulatorio
-Apoya poderosos efectos antioxidantes
-Apoya la comunicación del biocampo vital
-Ayuda el cuerpo en el proceso de detoxificación natural, a cambio protegiendo la flora intestinal saludable
-Eficientaliza del uso de las vitaminas y minerales disponibles a Su organismo
-Se le han descubierto propriedades antibacteriales y antifungi
-Apoya la hidratación natural de la piel y la producción de colágeno

Porqué necesitamos una hidratación óptima?

Beber agua no es equivalente a hidratación.
Igual a nuestro precioso planeta, nuestro cuerpo consiste en más de 70% de agua. Se gastan billones en agua embotellada cada aňo, tomamos más agua qué nunca y aún así, 75% de la población mundial esta cronicamente deshidratada.
Porqué?
Investigaciones confirman que las moléculas de la mayoria de agua quá consumimos día a día
están alineadas de una manera caótica, en grupos grandes. Esto hace muy difícil a nuestro cuerpo
la óptima absorbción e hidratación, llevando, involuntariamente, a una deshidratación crónica.

Estar deshidratado no es solo tener sed!

Investigaciones han demonstrado qué millones de personas experimentan las siguientes síntomas cómo resultado directo de la deshidratación:
tono de piel desigual
aparición premadura de arrugas
dolores de cabeza
ansiedad
dolores de las articulaciones
sobrepeso
falta de enfoque
falta de sueňo
fatíga

3 descubrimientos revolucionários sobre el agua que debería conocer:

1. Cuando nacimos, las moléculas de agua en nuestras células están alineadas en una sola fila.
Nuestro cuerpo joven hasta puede convertir el agua que bebemos en aquella estructura de una
sola fila tan necesaria.
2. Cómo avanzamos en edad, la abilidad natural de nuestro cuerpo de transformar el agua en este tipo de estructura molecular, se reduce dramáticamente. La hidratación de nuestro cuerpo esta cada día más comprometida.
3. Investigaciones ganadores de Premio Nobel, desde los inícios de los aňos 2000 han demonstrado qué para qué el agua sea efectíva de una manera óptima en nuestros organismos, sus
moleculas deben estar alineadas en una estructura de única-fila.

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Para continuar a leer accede a  .http://nahcenter.blogspot.com/2017/03/agua-lifeline-water.html

miércoles, 22 de febrero de 2017

El aceite de palma y porque no utilizarlo

Esta vez solo recomiendo un articulo bien documentado sobre las razones por cuales evitar este tipo de aceite es mejor para nosotros.
El articulo aquí.

lunes, 20 de febrero de 2017

Mitos sobre la cáncer de piel

Cada día escuchamos comerciales que ofrecen "protegernos de los efectos dañinos del Sol", y con tanto "cuidado" y productos "milagrosos", todavía la medicina tradicional no ha logrado controlar ni enfermedades, ni mejorar la calidad de vida de la gente.
He descubierto un libro interesante en que se habla precisamente de este tema y hay muchas cosas interesantes que de algún modo no concuerdan con la "sciencia".
Para empezar, hay tres tipos de rayos ultravioleta: de tipo A - UVA, de tipo B - UVB y de tipo C -  UVC.
Los rayos UVC no llegan hasta la tierra, por ende no hay que preocuparse por algun efecto de estos rayos sobre nuestra piel.
La mayoria de los filtros solares, filtran los UVB, lo que hace que a nuestro cuerpo se le dificulte la producción de vitamina D, la que es precisamente la que proteje nuestro organismo de cáncer, y no filtran las UVA, las que sí, son las que más influencia tienen en la aparición de cáncer (y no sólo de piel)
Así que, hasta mi próxima presentación detallada de cómo todo esto nos afecta, les recomiendo los protectores solares que filtran las UVA solamente y de factor 30 o superior. Mi familia y yo utilizamos filtro solar de UVA con factor 50.

miércoles, 25 de enero de 2017

Pasta dental y cancer

Aunque haya prometido escribir sobre los bloqueadores solares, tengo que compartir este enlance muy interesante con ustedes:
https://actualidad.rt.com/actualidad/229429-cientificos-dentifricos-chicles-cancer-e171

martes, 24 de enero de 2017

Acrilamida - cáncer en tu plato

Acrilamida - cáncer en tu plato

  Ya he mencionado que la acrilamida se produce durante el procesamiento de alimentos a temperaturas superiores a 120º C. Es muy probable de encontrar esta sustancia tóxica (aunque según experimentos de laboratorio con animales, es tóxico para animales, pero no comprobada su nocividad para humanos) en papas fritas, galletas, pan tostado, etc.
  Una concentración de 100mg de acrilamida por 1kg de alimento ingerido esta considerada ya tóxica y se considera letal una concentración de 150 mg/kg. La acrilamida produce daños a nivel cerebral, degenerando las áreas críticas para el aprendizaje, memorización y otras funciones cognitivas. 
Hablamos del córtex cerebral, tálamo cerebral e hipocampo. También, hay estudios que asocian la aparición de diferentes tipos de tumores, relacionados con hormonas en mujeres y cáncer pancreático. Hay más voces cafa día que asocien el cáncer de mama también con el consumo elevado de alimentos que desarrollaron este compuesto orgánico durante el proceso de preparación.
  Se estima una exposición de 0,1-0,2 μg/kg/día en la población adulta, y entre 1-4 μg/kg/día entre los consumidores frecuentes ( yo diría que niños y adolescentes). El mayor problema es que ninguna etiqueta de productos en su información nutritiva no presenta as datos sobre la presencia o concentración de la acrilamida, porque no es obligatorio y también el nivel de concentración no es constante, difiera de lote a lote de productos, ya que solo algunas veces el procedimiento estándar no es cumplido. (Alimentos pasan mas tiempo de lo necesario en horno, freidora, etc.)

  No olvidar que la medicina "tradicional" se ocupa sólo con el tratamiento, ya que la prevención para ellos no es negocio!

  Espero que les haya despertado el interés y sigan consiguiendo mas información sobre este tipo de muerte lenta que puede llegar en los platos mas apetecibles.

        siguiente articulo sobre los protectores solares y el daño que pueden producir...


  
  

miércoles, 11 de enero de 2017

Peligro en el procesamiento de alimentos - Acrilamida

Un peligro con potencial cancerígeno podemos evitar con mucha facilidad nosotros mismos, durante la preparación de nuestros alimentos.
Se trata de la acrilamida, que es un compuesto orgánico, que se forma durante la cocción a altas temperaturas, especialmente en alimentos que contienen almidón. (También es componente del humo de tabaco).

Se forma a temperaturas superiores a 120º C. La podemos encontrar en una amplia variedad de alimentos, destacamdo las patatas chips, pan tostado, galletas y algunos productos de pasteleria.

     Continuaré...